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Duft nach Weingartenpfirsich und der Abgang schmeckt nach Maracuja. 18.5 Grad gelesen.

Ein Wein für die goldenen Stunden. Im warmen Sommerabendlicht unter einem grünen Apfelbaum. Am Tisch steht eine Schale mit frischen Zitronen. Die Luft ist erfüllt mit zarter Exotik. Vielleicht noch eine kleine Prise Pfeffer. So ist es perfekt. Der Geist schweift in die Ferne und die Füße werden leicht.

Die Trauben für diesen reinsortigen Blaufränkisch stammen aus biodynamisch bewirtschafteten, von Kalk und Schiefer geprägten Weingärten in und bei Jois an den Hängen des Leithagebirges. Handlese Mitte Oktober 2013, spontan vergoren, 15 Monate gereift im großen Holzfass, abgefüllt am 17. November 2014. Intensives Rubinrot, feine Frucht, zart würzig und mineralisch; am Gaumen...

Der Heideboden Rot 2007 ist eine Cuvée von Zweigelt (55%), Blaufänkisch (40%) und Merlot (5%) von bis zu 30-jährigen Reben in verschiedenen ebenen Lagen im vom Neusiedler See klimatisch begünstigten Heideboden. Typisch für das Ausnahmejahr 2007 ist er fruchtig und würzig bei 12,5 % Vol. Alk., 5,6 g/l Säure und 2,2 g/l Restzucker. Er wurde in temperaturgesteuerten...

Vergoren und ausgebaut im großen, neuen Holzfass. Im Duft leicht röstig – reife, gelbe Äpfel. Burgundischer Stil, mit ganz großem Reifepotential.

Der Pinot Noir Kurzberg 2007 stammt aus der gleichnamigen von sandigem Lehm, Kalk und Steinen geprägten Lage in Mönchof. Dank des ganz herausragenden Rotweinjahrgangs 2007 ist er fruchtig und feinnervig bei 12,8 % Vol. Alk., 5,4 g/l Säure und 0,8 g/l Restzucker. Er wurde von Hand gelesen, spontan vergoren, 15 Monate im 500 Liter Fass ausgebaut und im November 2009 gefüllt....

Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase schwarze Kirschen, feine Gewürznoten, etwas Nougat. Am Gaumen stoffig, saftiges Beerenkonfit, elegant, anhaltend, sehr gut integrierte Tannine, kernig, kraftvoll. Ausgebaut in Barriques, neue und 2.Füllung, 14 Monate.