Produktinformationen "Anita NITTNAUS Hans - Blaufränkisch Kalk und Schiefer 2013 DAC"
Die Trauben für diesen reinsortigen Blaufränkisch stammen aus biodynamisch bewirtschafteten, von Kalk und Schiefer geprägten Weingärten in und bei Jois an den Hängen des Leithagebirges.
Handlese Mitte Oktober 2013, spontan vergoren, 15 Monate gereift im großen Holzfass, abgefüllt am 17. November 2014.
Intensives Rubinrot, feine Frucht, zart würzig und mineralisch; am Gaumen lebhaft und spannend, lang, mit schönem Fruchtausklang.
Anschrift Winzer:
Anita und Hans Nittnaus, Untere Hauptstr. 49, 7122 Gols
Ausbau:
Großes Holzfass
Rebsorte:
Blaufränkisch
Jahrgang:
2013
Füllmenge:
0,75 l
Alkohol:
12,5 %
Säuregehalt:
5,4 g/l
Enthält Sulfite:
ja
Restzucker:
1,0 g/l
Verschluss:
Kork
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