Weingüter

Ein Wein für die goldenen Stunden. Im warmen Sommerabendlicht unter einem grünen Apfelbaum. Am Tisch steht eine Schale mit frischen Zitronen. Die Luft ist erfüllt mit zarter Exotik. Vielleicht noch eine kleine Prise Pfeffer. So ist es perfekt. Der Geist schweift in die Ferne und die Füße werden leicht.

Die Trauben für diesen reinsortigen Blaufränkisch stammen aus biodynamisch bewirtschafteten, von Kalk und Schiefer geprägten Weingärten in und bei Jois an den Hängen des Leithagebirges. Handlese Mitte Oktober 2013, spontan vergoren, 15 Monate gereift im großen Holzfass, abgefüllt am 17. November 2014. Intensives Rubinrot, feine Frucht, zart würzig und mineralisch; am Gaumen...

Sattes, strahlendes Grüngelb mit dezenter Randaufhellung; In der Nase wunderschöne reife Fruchtkomponenten nach grünem Apfel, Birne, etwas Marille, auch Erdbeer, Traubenzucker, feine Holunderblüten, ein Hauch weißer Pfeffer, angenehme Kräuterwürze, Brennnessel, dezent grasige Noten, Honiganklänge und frische Zitrus Noten; Am Gaumen entfaltet sich die gesamte Eleganz,...

Leuchtendes Gelb, Silberreflexe. Zarte rauchig-kräuterwürzig unterlegte gelbe Tropenfruchtanklänge, zart nach Blütenhonig. Saftig, feine Steinobstnuancen, frische Säurestruktur, zitronig-mineralisch im Abgang, gutes Entwicklungspotenzial. Die Weinregion Leithaberg erstreckt sich vom Leithagebirge, den letzte Ausläufer der Alpen, bis zum Neusiedler See. Die Weine der Region...

Der Heideboden Rot 2007 ist eine Cuvée von Zweigelt (55%), Blaufänkisch (40%) und Merlot (5%) von bis zu 30-jährigen Reben in verschiedenen ebenen Lagen im vom Neusiedler See klimatisch begünstigten Heideboden. Typisch für das Ausnahmejahr 2007 ist er fruchtig und würzig bei 12,5 % Vol. Alk., 5,6 g/l Säure und 2,2 g/l Restzucker. Er wurde in temperaturgesteuerten...

Vergoren und ausgebaut im großen, neuen Holzfass. Im Duft leicht röstig – reife, gelbe Äpfel. Burgundischer Stil, mit ganz großem Reifepotential.

Der Pinot Noir Kurzberg 2007 stammt aus der gleichnamigen von sandigem Lehm, Kalk und Steinen geprägten Lage in Mönchof. Dank des ganz herausragenden Rotweinjahrgangs 2007 ist er fruchtig und feinnervig bei 12,8 % Vol. Alk., 5,4 g/l Säure und 0,8 g/l Restzucker. Er wurde von Hand gelesen, spontan vergoren, 15 Monate im 500 Liter Fass ausgebaut und im November 2009 gefüllt....