Rotweine

Handverlesene Biotrauben von Merlot und Blaufränkisch aus sorgsam manuell bewirtschafteten Weingärten in Spitzenlagen bilden die Grundlage dieses besonderen Weins. Und beide gedeihen dort, wo sie sich am wohlsten fühlen. Der tonangebenden Merlot am Kurzberg auf Lehm. Der unterstützende Blaufränkisch am Ungerberg auf kalkigem Lehm. Dichtes Schwarzrot, tiefe, dunkle...

Die handgelesenen Trauben für diesen fruchtigen Zweigelt stammen vom Fuchsenfeld. Einer Lage in Halbturn ganz nahe der ungarischen Grenze, wo die Parndorfer Platte in den Heideboden ausläuft. Strahlendes Rubinrot, fruchtig-würzig nach Kirschen, am Gaumen lebhaft mit viel Frucht, dabei schön ausbalanciert. Nachhaltiger Abgang.

Tannenbergs Nachbar. Die handgelesenen Trauben für diesen mineralischen Chardonnay, den wir mit dem Jahrgang 2015 zum ersten Mal als eigenen Wein vinifiziert haben, stammen aus dem rund 0,4 ha großen „Bergschmalister“ im unteren Teil des Joiser Tannenberges, wo der Schiefer mit viel Kalk überlagert ist. Eine ideale Lage für Chardonnay. . Feine komplexe Frucht, am Gaumen...

Ausgebaut in Barriques, dunkelrote Farbe mit violett schimmernden Rändern, in der Nase fein Kirschenfrucht, am Gaumen kraftvoll und ausdrucksstark, feine Tannine, feste Struktur, der Abgang harmonisch und langanhaltend. Für die Steineiche werden Trauben von einigen unserer ältesten Reben und besten Lagen bei hoher Reife geerntet und einer langen Maischestandzeit unterzogen....

Dunkelrote Farbe, vollmundig, Weichselfrucht, saubere Eichenholznote, im Abgang harmonisch und ausgewogen. Ursprünglich aus Frankreich stammend, zählt der St.Laurent heute zu den heimischen Rotweinspezialitäten. In kleinen Eichenfässern gereift, besticht dieser dunkle, vollmundige Rotwein durch klassische Weichselfrucht und charakteristische Würze.

Kräftiges, strahlendes Rubingranat, opaker Kern und zarte violette Randaufhellung. Reifes Bukett, Nuancen von Dörrzwetschken, zart balsamisch unterlegte dunkle Beerenfrucht, schwarzes Kirschkonfit, feine Steppenwürze, schokoladiger Touch, Wacholder, frische salzige Mineralik, Zedern, Hauch von Kokos, tabakige Noten. Opulent am Gaumen, berauschende Extraktsüße, malzig,...

Seit 30 Jahren gibt es den Admiral. Benannt nach einem Schmetterling (Vanessa atalanta), der in unseren Weingärten heimisch ist, wurde er anfangs reinsortig ausgebaut. Seit vielen Jahren aber ist der Admiral eine Cuvée, gestützt auf Zweigelt und je nach Jahrgang mit variierenden Anteilen von Merlot und Cabernet Sauvignon verfeinert. Die Trauben für diesen Wein wachsen auf...

Seit 30 Jahren gibt es den Admiral. Benannt nach einem Schmetterling (Vanessa atalanta), der in unseren Weingärten heimisch ist, wurde er anfangs reinsortig ausgebaut. Seit vielen Jahren aber ist der Admiral eine Cuvée, gestützt auf Zweigelt und je nach Jahrgang mit variierenden Anteilen von Merlot und Cabernet Sauvignon verfeinert. Die Trauben für diesen Wein wachsen auf...